Liebe Gäste!

Wir freuen uns sehr, Sie endlich wieder im Restaurant „Kräutergarten“ begrüßen und kulinarisch verwöhnen zu dürfen. Wir sind zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da. Die notwendigen Schutz- und Hygienemaßnahmen werden zu Ihrer und unserer Sicherheit selbstverständlich eingehalten.

Viele Grüße
Ihre Familie Ertlschweiger

Herzlich willkommen im Kräutergarten Coburg

Unser Name, unser Versprechen

Frische ist unsere Mission. Unser Restaurant Kräutergarten trägt seinen Namen seit 1983 mit Stolz. Jeden Tag aufs Neue erfüllen wir unser Versprechen, frische Gerichte mit größter Sorgfalt und den besten Zutaten zu kreieren. Seit jeher verlesen wir unsere Lieferanten und ihre Ware per Hand und stellen unsere Speisen ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe her. Wir setzen dabei auf regionale Produkte, saisonale Zutaten und kulinarische Raritäten. Unsere Speisekarte vereint elegante Klassiker aus der internationalen Cuisine mit raffinierten Neukompositionen der regionalen Schmankerlküche und sorgt bei unseren Gästen immer wieder für kulinarische Neuentdeckungen.

Schauen Sie doch mal rein!

Beitragsbild Speisen und Getränke

Verwöhnt werden à la Carte und mit Gästen

Ihr Restaurant Kräutergarten begrüßt Sie im A-la-carte-Restaurant mit offenem Kamin und Sommerterrasse sowie im gemütlichen Kräuterstübchen und im Festsaal Kräutergarten, die alle für Ihre private oder geschäftliche Veranstaltung gebucht werden können.

Wir heißen Sie herzlich willkommen!

Kräutergarten | Speisekarte

Fine Dining-Gerichte – unser Qualitätsversprechen

  • der Geschmack steht an erster Stelle
  • sämtliche Gerichte werden sorgfältig
  • und frisch zubereitet

Die so in unserer Küche kreierten Gerichte erfüllen höchste Ansprüche an Geschmack und individuelle Ernährungswünsche.

Laden Sie sich hier unser aktuelles Angebot herunter:

Speisekarte 2021 PDF

Kräutergarten Menü PDF mit 3, 4 oder 6 Gängen.

Kräutergarten | Weinkarte

Unsere Weinauswahl – in der Region für die Region

Getreu nach diesem Motto bieten wir Ihnen eine Vielzahl von heimischen Gewächsen an. Unser Angebot beginnt mit klassischen Schoppenweinen und reicht bis hin zu den absoluten Spitzengewächsen von Franken´s besten Lagen und Winzern. Für Liebhaber von internationalen Weinen haben wir ebenfalls eine kleine Auswahl im hinteren Bereich der Weinkarte bereitgestellt Gerne sind wir Ihnen bei der Auswahl des richtigen Tropfens behilflich!

Laden Sie sich hier unser aktuelles Angebot herunter: Weinkarte (PDF)

Bald ist es soweit! Sie haben die Möglichkeit zwischen vier unterschiedlichen Weihnachtsmenüs ab 10 Personen zu wählen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Tel. (09561) 426080

Weihnachtsmenüs 2021 PDF

Kontakt



*Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info@kraeutergarten-coburg.de widerrufen.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag
von 17.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Tischreservierung ist erforderlich

Warme Küche:
Ihre Essensbestellung nehmen wir gerne

Dienstag bis Samstag
von 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr entgegen.

Sonntag & Montag Ruhetag

OpenStreetMap

Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von OpenStreetMap Foundation.
Mehr erfahren

Karte laden

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