Herzlich willkommen im Kräutergarten Coburg
Unser Name, unser Versprechen
Frische ist unsere Mission. Unser Restaurant Kräutergarten trägt seinen Namen seit 1983 mit Stolz. Jeden Tag aufs Neue erfüllen wir unser Versprechen, frische Gerichte mit größter Sorgfalt und den besten Zutaten zu kreieren. Seit jeher verlesen wir unsere Lieferanten und ihre Ware per Hand und stellen unsere Speisen ohne Geschmacksverstärker oder Farbstoffe her. Wir setzen dabei auf regionale Produkte, saisonale Zutaten und kulinarische Raritäten. Unsere Speisekarte vereint elegante Klassiker aus der internationalen Cuisine mit raffinierten Neukompositionen der regionalen Schmankerlküche und sorgt bei unseren Gästen immer wieder für kulinarische Neuentdeckungen.
Verwöhnt werden à la Carte und mit Gästen
Ihr Restaurant Kräutergarten begrüßt Sie im A-la-carte-Restaurant mit offenem Kamin und Sommerterrasse sowie im gemütlichen Kräuterstübchen und im Festsaal Kräutergarten, die alle für Ihre private oder geschäftliche Veranstaltung gebucht werden können.
Wir heißen Sie herzlich willkommen!
Fine Dining-Gerichte – unser Qualitätsversprechen
- der Geschmack steht an erster Stelle
- sämtliche Gerichte werden sorgfältig
- und frisch zubereitet
Die so in unserer Küche kreierten Gerichte erfüllen höchste Ansprüche an Geschmack und individuelle Ernährungswünsche.
Laden Sie sich hier unser aktuelles Angebot herunter:
Kräutergarten Menü PDF mit 3, 4 oder 6 Gängen.
Unsere Weinauswahl – in der Region für die Region
Getreu nach diesem Motto bieten wir Ihnen eine Vielzahl von heimischen Gewächsen an. Unser Angebot beginnt mit klassischen Schoppenweinen und reicht bis hin zu den absoluten Spitzengewächsen von Franken´s besten Lagen und Winzern. Für Liebhaber von internationalen Weinen haben wir ebenfalls eine kleine Auswahl im hinteren Bereich der Weinkarte bereitgestellt Gerne sind wir Ihnen bei der Auswahl des richtigen Tropfens behilflich!
Laden Sie sich hier unser aktuelles Angebot herunter: Weinkarte (PDF)
Individuelle Menü- oder Büfettvorschläge
Während unsere Gerichte im Restaurant täglich frisch und saisonal zubereitet werden, stellen wir Ihnen für Ihr Event auf Wunsch ein individuelles Menü oder ein exquisites Büfett zusammen.
Laden Sie sich hier unsere aktuellen Angebote herunter:
Menüvorschläge (PDF)
Büfettvorschläge (PDF)
Unser exklusives Menü zum Jahreswechsel 2018/2019
Amuse Bouche
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Garnele, gebeizte Jakobsmuschel, Avocado, Glasnudel
und Limettenschaum
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Consommé vom Jagdfasan
mit Trüffelroulade
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Gegrilltes Steinbuttfilet mit Safranbulgur,
Kaiserschoten, Artischocke und Mango-Currysoße
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Blutorangensorbet
mit Crémant de Bordeaux rosé
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Hirschrückenfilet auf Selleriepüree mit Kräuterseitlingen,
zweierlei Soßen, Herbstrompetensponge, confierter Karotte
und Walnuss-Kartoffelroulade
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Gefüllte Himbeeren auf geflämmten Baiser
mit Bergpfirsicheis, Crumble und rosa Champagnerespuma
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Französischer Rohmilchkäse mit Chutney,
Feigensenf, und Walnussbrot
80,00€ pro Person
Christoph Kuch
Macht verrückt – Die Magie des Moments
Winner of the World Championships of Mental Magic
Erleben Sie auch 2020 das Schlemmerkabarett in Zusammenarbeit mit der Konzertagentur Friedrich GmbH!
Preis: 66,00 EUR (Show inklusive 4-Gänge-Menü und Getränke)
Unser Menü für Sie
Petersiliencremesüppchen mit Schinkenschöberl
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Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch auf asiatischem Gemüse mit Wasabisoße
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Geschmorte Ochsenbacke in Burgundersoße mit Wirsingbällchen, jungen Karotten und Kartoffelplätzchen
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Mont-blanc-Eis mit Mallorquinischen Mandelkuchen, Amarettoespuma und Nougatcreme
Christoph Kuch
Macht verrückt – Die Magie des Moments
Die neue Show des Mentalmagiers Christoph Kuch führt in das Reich des Übersinnlichen, der Wunderheiler, Scharlatane und echter Phänomene.
Hintersinnig und humorvoll begleitet uns der Deutsche Meister und Gewinner der Weltmeisterschaft der Zauberkunst (Sparte Mentalmagie) auf einer Reise durch den menschlichen Geist.
Mit Charme und Augenzwinkern zeigt der Meistermagier, dass Übernatürliches ganz natürlich ist, wieviel Unsinniges im Übersinnlichen steckt und er beantwortet endlich auch die Frage, warum man bei Hellsehern einen Termin braucht.
Kontakt
Öffnungszeiten
Dienstag
von 19.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Mittwoch bis Samstag
von 17.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Tischreservierung ist erforderlich
Warme Küche:
Ihre Essensbestellung nehmen
wir gerne Dienstag von 19.00 bis 20.30 Uhr und
Mittwoch bis Samstag
von 17.30 Uhr bis 20.30 Uhr entgegen.
Sonntag & Montag Ruhetag
Hinweis:
Geschlossene Gesellschaft am Freitag, 15.11.2019